Une des missions de l’élève en bac pro ASSP est l’entretien des locaux. Avant de commencer l’entretien et de choisir les produits et la technique à utiliser, il est important de bien identifier les salissures, dégradations et déchets.

Les salissures sont des dépôts de substances qui altèrent la propreté d’une surface et peuvent être éliminés par une opération de nettoyage. Elles peuvent être adhérentes, lorsqu’elles sont fixées ou incrustées dans le support, ou non adhérentes, lorsqu’elles ne s’accrochent pas à la surface et sont facilement détachables ou volatiles.

Les dégradations sont des détériorations de la surface d’un matériau. Elles peuvent être réversibles (avec un traitement adapté, la surface dégradée peut retrouver son aspect initial) ou irréversibles (elles ne peuvent pas être enlevées).

Un déchet est un matériau, une substance ou un produit qui a été jeté ou abandonnée, car il n’a plus d’utilisation précise (définition de l’ADEME).